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Trigo Candeal

Es el trigo que usamos para elaborar nuestro café. Es un trigo duro se necesita mayor fuerza para moler que el trigo harinero. Tiene mayor resistencia al calor lo que permite que este no se queme con facilidad y el proceso de un buen tostado pueda lograrse evitando la acidificación del café resultante y el

Plum cake de pasas al té

Tiempo de elaboración | 80 minutos más el macerado Dificultad | Muy fácil Ingredientes 225 g de uvas pasas variadas (sultanas, de corinto, moscatel, doradas…) 1 vaso grande de té fuerte 100 g de azúcar moreno más un poco para espolvorear 1 huevo L, 150 ml de leche 250 g de harina de repostería 2

Arroz con té verde (salada o agridulce)

Ingredientes: El té verde tiene excelentes propiedades para el cuerpo que no viene al caso enumerar aquí. Lo que si vamos a usar en esta receta es su exquisito sabor para preparar este arroz: 2 tazas de arroz de grano largo con un buen aroma a cereal (basmatti o pre- graneado es ideal). 4 tazas

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